Táto aromatická a pomerne pikantná zmes pochádza z gruzínskej a arménskej kuchyne. Slovo "adžika" znamená v doslovnom preklade "červená soľ". Výborná zmes na grilovanú zeleninu, strukoviny alebo mäso (jahňacie, kuracie, hovädzie,morčacie). Vhodná aj ako prísada do mletého mäsa.
Zloženie: soľ, paprika sladká, cesnak granulovaný, koriander mletý, kôpor, pískavice, chilli ml., saturejka, zelerová vnať, petržlenová vňať, bobkový list ml., majoránka
