Morčací burger

na 2 burgery potrebujeme:

400 g mleté morčacie mäso

soľ a korenie a pretlačený cesnak podľa chuti

na dokončenie burgrov:

2 ks plátkový syr

BBQ omáčka, horčica, alebo váš obľúbený dresing
2 väčšie listy ľadového šalátu
sterilizované uhorky, nakrájane na plátky
1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
2 žemle 

Všetky ingrediencie na burgre zmiešame v miske, zakryjeme a necháme odstáť približne hodinu v chladničke. 

 Po hodine vytvarujeme z mäsovej zmesi  burgre. Necháme rozpáliť panvicu, pridáme 3 PL oleja a burgre opečieme na panvici. Každých 30 sekúnd mäso otáčame, aby sa rovnomerne upieklo a neprihorelo.  Na posledných 30 sekúnd položíme na burgre plátky syra a odstavíme z ohňa. Žemle rozkrojíme a na panvici opečieme do chrumkava.  Žemle preložíme na dosku, alebo tanier, potrieme dresingom a postupne pridávame vrstvy:  mäso so syrom, plátky uhoriek, cibuľu, šalát a druhú polovicu žemle. Výborne chutí s hranolkami a šalátom.

Dobrú chuť :)